상품상세 정보
인도네시아 와하나 만델링 G1 Indonesia Wahana Mandheling G1
인도네시아 와하나 만델링 G1
Indonesia Wahana Mandheling G1
"중후함이 느껴지는 다크 초콜릿의 맛"
커핑노트: 다크 체리, 자몽, 마카다미아, 다크 초콜릿, 좋은 바디감
볶음정도: 본 상품의 볶음정도는 #52이며
오차 범위 3이내로 중간 정도로 볶인 커피입니다.
추천: 핸드드립, 모카포트, 기타 브루잉
상품설명: 평균 1,5H의 농지를 재배하는
작은 소작농들이 모여 있는 지역에서 재배되는
Mandheling은 다음과 같은 가공 과정을 거칩니다.
먼저 농부들은 잘 익은 붉은 체리를 따서 껍질을 벗겨냅니다.
그 뒤 젖어있는 파치먼트를 Bag에 넣어 발효시킵니다.
Bag에 넣어 하루 동안 발효를 한 뒤, 점액질을 씻어내고
파티오에서 수분율이 40%가 될 때까지 말려낸 파치먼트는
홀링 g 수불율이 15%가 될 때까지 추가 건조 판매됩니다.
생산지역: Ach Tengah, Takegon
품종: Typica, Catimor
농장명 / 농장주: Ach Tengah Region–Small Holders Farmers
가공방식: Semi Washed
재배고도: 1,400m
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* 커피는 상미기간을 감안하여 제조일로부터
일주일 이내의 것만을 판매합니다.
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금요일 발송된 상품의 경우 월요일에 수령이 가능합니다.
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참고 부탁드립니다.
| 상품명 | 인도네시아 와하나 만델링 G1 Indonesia Wahana Mandheling G1 |
|---|---|
| 지역고도 | 1,400m |
| 품종 | Typica, Catimor |
| 가공방식 | Semi Washed |
| Cupping Note | Sweet Spicy, Pomegranate, Dark Chocolate, Good Body |
| 판매가 | 19,000원 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 3,000원 (70,000원 이상 구매 시 무료) |
| 결제수단 | 카드 결제, 무통장 입금, 휴대폰 결제, 적립금, 실시간 계좌이체 |
| 수량 |   |
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