상품상세 정보
과테말라 산 로렌조 Guatemala San Lorenzo
과테말라 산 로렌조
Guatemala San Lorenzo
"청사과를 깨문듯한 상큼한 신맛"
커핑노트: 체리, 사과, 헤이즐넛, 밀크 초콜릿, 잘 잡힌 균형감
볶음정도: 본 상품의 볶음정도는 #85이며
오차 범위 3 이내로 매우 약하게 볶인 커피입니다.
추천: 핸드드립, 모카포트, 기타 브루잉
상품설명: El Socorro농장주가 소유한 또 다른 농장으로
San Lorenzo는 과테말라 시티에서 15km 떨어진
San Jeronimo Baja Verapaz시에 위치하고 있습니다.
커피농장이기 전엔 도미니크 수도회 성직자들에 의해 목축업으로,
그리고 휴양림으로 사용되었습니다.
첫 커피 재배는 19세기이며,
1973년에 현재 El Socorro 농장 가족에 의해 인수되었습니다.
El Socorro 농장은 2007년 과테말라 CoE에서 1위를 오른 것을 시작으로
매년 CoE에서 높은 순위를 차지하고 있으며,
그만큼 커피의 품질을 중요시하고 생산과정을 철저하게 관리하고 있습니다.
이 농장은 100 헥타르에, 해발 고도 1,100m 높이에 위치해 있습니다.
주 재배 품종은 버번과 카투라 품종이며,
남미에서 자라는 열대 나무 그늘 아래 재배되고 있습니다.
평균 기온은 25도이고 토양은 사질 양토로
통기나 양분, 수분 보유력등 커피 생산에 적합한 토양을 지니고 있습니다.
생산지역: San Jeronimo Baja Vera
품종: Red Caturra
농장명 / 농장주: San Lorenzo / Juan De La Cerda
가공방식: Fully Washed
재배고도: 1,100m
*주문 안내
* 커피는 상미기간을 감안하여 제조일로부터
일주일 이내의 것만을 판매합니다.
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금요일 발송된 상품의 경우 월요일에 수령이 가능합니다.
* 금요일 정오 이후부터 주말 사이에 결제된 것은 다음 영업일에 발송되오니,
참고 부탁드립니다.
| 상품명 | 과테말라 산 로렌조 Guatemala San Lorenzo |
|---|---|
| 지역고도 | 1,100m |
| 품종 | Red Caturra |
| 가공방식 | Fully Washed |
| Cupping Note | Orange, Sweet acidity, Roasted almond, Caramel, Chocolate |
| 판매가 | 19,000원 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 3,000원 (70,000원 이상 구매 시 무료) |
| 결제수단 | 카드 결제, 무통장 입금, 휴대폰 결제, 적립금, 실시간 계좌이체 |
| 수량 |   |
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